Da un puntu di standpoint nutrizionale: 10 cibi vi dicenu perchè u mondu hà bisognu di verdura desidratata.

A priservazione di i nutrienti: e legumi di delire ponu aiutà à preserdore u so cuntenutu nutritivu, cumprese vitamine, minerali, è antixidanti. Questu hè impurtante per assicurà chì i nutrificati essenziali sò retenuti per u cunsumu, soprattuttu in regioni o origine induve u prudutti frescu ùn hè micca dispunibule.

Accessibilità à i Nutrienti: I vegetali disidrati furnisce un modu cunvenutu per accede à i nutrienti impurtanti, cume ponu esse almacenati per longu periodi è facilmente reidrati. Questu pò esse particularmente benefica in zoni cù accessu limitatu à i prudutti freschi o durante i tempi di scarsità alimentaria.

Versatilità in cucina: I vegetali défirati ponu esse aduprati in una varietà di piatti, furnisce un modu conveniente per incorpore nutrienti essenziali in pasti. Puderanu esse aghjuntu à sopa, diezzi, casserole è altre ricette, offre un ingrediente convenentu è nutritiu per a cucina.

Opzione di Desidazione Nutrient: I vegetali desidrati ponu offre una fonte di nutrienti, cum'è u prucessu di desidazione elimina u cuntenutu di l'acqua mentre retenu vitamini essenziali. Questu face una preziosa per mantenia una dieta equilibrata è nutritiunò, in situazione di e situazioni induve u pruduttu frescu ùn hè micca prestu dispunibule.

Verdura inghjulata, desidratata ghjucate un preziosu rolu in l'accessu à nutrienti essenziali, priservendu cuntenutu nutritivu, è offre una opzione versatile è di u cunsumu.

E duie cibi cotti è crudi anu benefici di salute. Hè veramente dipende da l'alimentariu. L'alimentariu di cucina pò distrughje alcuni enzimi è affettanu alcuni nutrienti. Manghjendu certi alimentari cantiere assicurecerà chì questi alimenti chì preserte i so nutrienti.P d'altra manu, per aumentà a digrestibilità, a dispunibilità di qualchi mutri è di distruge micca cumposti dubosi.

 In riassuntu, unu ùn hè micca necessariamente megliu cà l'altru. Ancu s'ellu ùn hè micca una mala idea di cumprendi alimenti crudi in a vostra dieta. Quessi sò imballati cù benefici di salute chì vi perderete se ti cocciate.

 Cipollesò imballati cù antioxidanti. Esposite e cipolle di calore reduce i benefici di u fitture di u cancru di u cancru chì ponu ancu aiutà à riduce i livelli di colestre, è aiutendu à rompe i coaguli di sangue.

 Cucminisò tutte di quessa, croccante, croccante, è croccante. Cooking ùn anu micca solu affettà a so texture, ma ancu riduce u so cuntenutu nutritivu.

 Red è verde pimenta:tHere sò bassi in calorie è ricchi in vitamina b6, vitamina e, magnesiu, è in particulare vitamina c.è verdei pomi di a campane devenu esse manghjata cruda, cum'è a cucina chì riduce assai i so nutrienti, soprattuttu vitamini B è C.

 Broccolihè unu di quelli alimenti chì split opinioni quandu si tratta di cumu si deve esse cunsumati. CETINGI Pò Aumentà I livelli di cumuni di cummattimentu di cancru cunnisciuti, cume e glucosinolari, ancu per fà i motiiori nantu à u pista digestivu. Pigliate certamente benefici da manghjà. In fatti, broccoli crudu ponu cuntene finu à 10 volte più sulforaphane (un anticargen) chì cotti broccoli.

AgricHà una tonna di antiisxide è cumposti sulfurichi, chì sò stati pruvati à avè un numeru di benefici di salute. A cucina pò distrughje sti composti sulfurichi anticarogeni.

Api:Manghjendu l'api hè tutta a caccia, a diritta? Dunque, perchè vulete ancu cuchjà? In più, fate cusì riduterà u so cuntenutu antioxidante fenolicu.

Pumatisò grandi, sia crudu o cotti. Coccià li aumentanu a dispunibilità di u lycopene antioxidante. Manghjendu li crude, però, saranu megliu se cercate di cresce a vostra ingestazione di vitamina.

Carrot:cU ouru puderia aiutà cù l'Absorzione di Beta-Carotene, chì hè dopu cunvertitu in Vitamina A. Ma manghjendu Carotte Raw serà ancu benefica.

Spinach:Quessi verdura lasciati sò attaccati cù vitamine c è e fibre, ancu ferru, potassaiu è u mervesi. L'esposizione à u calore pò affettà questi.

BarbiHè imballatu cù vitamine è hè una fonte eccellente di folate, antioxidanti, è ponu aumentà l'ossidu nitricu (no) dispunibilità. A cucina pò diminuisce l'efficacità di queste proprietà.